Medidas de higiene en un Food Truck

Como comentamos en nuestro anterior post, estamos en un momento delicado, diferente y con mucha incertidumbre…

Nosotros, en Furgourmet, formamos parte de esa nueva situación y esperamos y deseamos seguir trabajando en nuestro proyecto de alquiler de food trucks pero, obviamente, no a cualquier precio.

Desde nuestra pequeña empresa de alquiler de furgonetas para eventos, nos sentimos responsables de la manutención y limpieza de nuestros Food Trucks.

Siempre hemos presumido de llevar este aspecto a “raja tabla”, o por lo menos, así nos lo han transmitido nuestros clientes… Ahora más que nunca.

Nuestros Food Trucks se alquilan para eventos, presentaciones de marca, comedores de empresa, para grabación de spots publicitarios, para eventos solidarios… y eso requiere la interacción con mucha gente. Y todos debemos ser responsables.

Desde Furgourmet, lo que podemos hacer es poner a disposición nuestros Food Trucks en las mejores condiciones de calidad y de limpieza extrema, para así asegurar que existe una desinfección, y posterior limpieza, previa a la entrega del vehículo y tras la finalización del mismo.

Por ello, vamos a incluir dentro de los mismos, una nota informativa para que nuestros clientes puedan ver cuándo ha sido la última limpieza y desinfección del interior del vehículo, con la firma y sello de la empresa encargada de dicha limpieza.

Además, aunque es menester del cliente, dotaremos el food truck con una caja prevista de guantes, mascarillas para el número de personas que vayan a realizar el evento y tengan que estar dentro del food truck y, por supuesto, gel hidroalcohólico desinfectante.

Mantendremos además, la caja con todos los enseres de limpieza que veíamos dejando en el interior del food truck, añadiendo en este caso, productos específicos que puedan ser solicitados.

Por último, aunque no menos importante, pondremos a disposición del cliente cualquier certificado, o garantía que puedan exigir las autoridades sanitarias, para que el food truck pueda operar en un evento publicitario, o gastronómico.

Nosotros tenemos esperanza de que todo se reactive poco a poco y de que Furgourmet vuelva a ser testigo de los mejores eventos, presentaciones de marca, rodajes publicitarios, eventos gastronómicos, etc… y seguir sumando experiencia.

Recordad que se trata de Food Trucks grandes y altos! Es decir, que la distancia que existe entre el personal que esté dentro trabajando y los clientes que se acerquen a la zona de servicio, garantiza un espacio de seguridad superior a 2 metros… y esto, en tiempos de distanciamiento, es otro punto a favor.

Creemos firmemente que incorporar un Food Truck a tu evento, o empresa, es un gran reclamo comercial y una alternativa sólida y segura para tu negocio.

Como siempre, esperamos que os guste…

Hasta pronto!

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